Der neue US-Präsident und bekennende Teetrinker Barack Obama, hat seine eigene Tee-Mischung bekommen. Natürlich ein Rooibos mit Früchten aus Hawaii!

Diese Rooibos Werbespot von Freshpak Tea ist ausschließlich aus echtem Rooibos animiert worden - toll!

Dieser Beitrag ist ein Update zu: The Aroma of Tea

Bei uns dreht sich nun alles um "Mama Afrika"... (natürlich neben dem First Flush aus Darjeeling). Dazu gibt es eine große Auswahl an Rooibos Tees, sowie einen Honeybush aus Südafrika und den Hochland Schwarztee Kenia GFOP Saosa (alles für minus 10% in unserem Online Shop) und zahlreiche afrikanische Accessoires in unseren Filialen...

Hier gehts zum afrikanischen Sortiment!

Haben Sie gewusst, DEMMERS TEEHAUS hat auch Kaffee! Viele Sorten zum probieren und verlieben... von klassischen italienischen und Wiener Röstungen, bis hin zu Amaretto, Irish Cream und auch Entcoffeinierten Kaffee.

Bei meiner letzten Reise nach Südafrika im Jänner diesen Jahres, habe ich aber etwas besonderes (zwar schon zuvor gelesen) entdeckt. Redespresso ist ein klassischer, besonders feiner und intensiver Rooibos, der genauso wie ein richtiger Espresso Kaffee in einer klassischen italienischen Moka Express Percolator Kanne zubereitet werden kann und so seinen eigenen Charakter entwickelt. Ich empfehle diesen Rooibos Espresso mit Zucker und Milchschaum!

Natürlich hat auch ein richtiger Kaffee etwas für sich. Für alle experimentierfreudigen Genussmenschen oder auch für allen denen Kaffee zu stark ist oder z.B. die schwanger sind, Diabetis haben, etc. empfehle ich dieses neue Getränk mal auszuprobieren! Nachdem es aber bei uns in Österreich noch keinen (soweit mir bekannt ist?) Redespresso gibt, kann man dafür auch unseren BIO Rooibos Classic verwenden... noch nicht ausprobiert (stelle ich mir aber sehr gut vor) habe ich diese Zubereitungsart z.B. mit unserem Rooibos Cup Caramel, ein feiner Rooibos Tee mit Karamelstücken... mmh!

Dieser Beitrag ist ein Update zu: 5 o'clock Tea im Kaffeehaus...

In der heutigen Der Standard Beilage "Ronda" ist das Produkt der Woche: DER Drink beschrieben, ein Dosengetränk, das 2004 gegen Hang Over entwickelt wurde. Habe ihn noch nicht gekosten, laut dem Autor des Kommentars, schmeckt DER Drink nicht besonders und hilft auch nur wenn man daran glaubt. Die Inhaltsstoffe: Ginkgo, Ginseng, Grüner Tee, Guaraná, Artischocken, Magnesium, Zink, Vitamin, Farbe, usw. klingen nicht allzu schlecht. Erhältlich ist er in Apotheken... ich werde DER Drink auf jeden Fall verkosten, auch ohne Kater. Wenn ich einen Kater haben sollte, dann hilft "garantiert" unser Ananas Ingwer Tee, mit Brennnesselblätter, grüner Mate, Ananas-, Apfel- und Ingwerstücke, Hagebutte, Hibiskus, Rooibos, Orangenschalen, Lemongras, Ginseng, Wollblumen, Orangen-, Sonnenblumen-, Rosen-, Kornblumenblüten und Erdbeerblätter! Also, bei Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker... ne, der Tee schmeckt einfach nur gut ... und hilft!

Unterstützt durch das schöne Frühlingswetter, war ich in den letzten Tagen in Aufräumlaune. Dabei sind mir u.a. diese netten Teeartikel (siehe Foto) , von meiner letzten Reise nach Südafrika, in die Hände gefallen, die möchte ich natürlich Niemanden vorenthalten, haben sie ja (indirekt) mit unseren Afrikanische Wochen zu tun. Wir verkaufen sie aber nicht!

Es handelt sich dabei einerseits um einen klassischen Rooibos Tee namens "Eleven O'clock" und einen Hamburg Tee, eine sonderbare Teemischung die gut für die Verdauung sein soll. Am merkwürdigsten sind aber die "Muti" Pulver, die man wie bzw. mit Tee zubereiten kann. Man bekommt solch ein Muti in normalen Apotheken. Muti bedeutet so viel wie Medizin und wird vorwiegen aus pflanzlichen Stoffen hergestellt. Die meisten Verpackungen haben die Aufschrift: "Against all Diseases!". Tatsächlich handelt es sich dabei um ein Zauberpulver aus der Voodoo Kultur, das ich auf keinen Fall kosten würde und auch nicht mal wissen will, was da alles drin ist…

Dieser Beitrag ist ein Update zu: Sonne & Rooibos | Was braucht man mehr?

Dieses Foto habe ich vor paar Tagen in Pretoria aufgenommen. Eine so große Auswahl an Rooibos im Supermarkt findet man wohl nur in Südafrika. Dort ist Rooibos nicht nur das Nationalgetränk, sondern auch ein Alltagsgetränk und wird einfach nur als "Tea" bezeichnet. Jedem ist klar, das Rooibos gemeint ist!



Mehr lesen: Artikel Rooibos, Rooibusch, Rotbusch (Das Teeblatt, Printausgabe Frühjahr 2001)

Viel mehr lesen... Buchtipp: Rotbuschtee für Gesundheit und Schönheit von Dr. Jörg Zittlau (Verlag Ludwig 2000, 4. Aufl.)

Es ist wichtig genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Die Faustregel lautet "täglich mind. 2 Liter". Jedoch wie immer gibt es auch Meinungen die das Gegenteil vertreten. Aber eines ist fix, dass wohl gesündeste Getränk der Welt ist - Wasser! Zusätzlich gibt es bekanntlich eine unüberschaubare Anzahl an aromatischen Tees und Aufgüssen, mit quasi Null Kalorien und noch dazu einer Vielzahl an unterschiedlichen Inhaltstoffen, denen man gesundheitsfördernde Wirkstoffe nachsagt... und so schmeckt das Wasser auch noch nach etwas! Cola ist da eher das Gegenteil. Ich würde sogar jedem abraten davon zu trinken! Zugegebn, ich trinke auch etwa 2-3-mal pro Jahr, wenn z.B. ein Sommertag besonders heiß ist, gerne eine kleine Flasche Cola (vorwiegend Premium Cola mit Eiswürfel und Zitrone). Erst vor wenigen Tagen bin ich bei der Coca Cola Österreich auf der Triester Strasse in Wien vorbei gefahren und musste ein interessantes Bild beobachten (leider hatte ich keine Kamera dabei), als ein Lkw von Wiener Zucker seine komplette Ladung (bestimmt mehrere Tonnen) losen Zucken in die Coca Cola Zentrale kippte. Ganz nebenbei, Coca Cola Österreich wird angeblich innerhalb der kommenden Monate Österreich verlassen und die gesamte Produktion nach Tschechien übersiedeln. Ich wollte eigentlich nicht direkt über Cola schreiben... wir haben ja bereits mal über Tee Cola berichtet, welches von dem Team der Tocklai Experimental Station entwickelt wurde. Ich schreibe über den gratis Trinkbegleiter fürs Handy von Coca Cola. Dazu muss man einfach eine SMS mit dem Stichwort TRINKEN an die 81080 schicken. Denn diesen Trinkbegleiter kann man genauso für Wasser oder eben Tee verwenden; er zeigt an wann man wieder etwas trinken sollte, usw... ist wirklich eine gute Sache! Mehr Infos unter Coca-Cola Trinkbegleiter. Also, trinken Sie genügend (Tee)?

Dieser Beitrag ist ein Update zu: Cola ist gesund!

Im muss gestehen, ich habe mir noch keine Gedanken über Tee und Kindererziehung gemacht. Einerseits zählt Tee für mich seit frühester Kindheit zum Alltag, andererseits bin ich noch nicht in der Situation meinen Kindern "Tee" zu lernen. Erwachsene können natürlich zu Vorträgen gehen oder sonst wo nachlesen und ansehen. Ein gute Methode für Kinder (und Erwachsene) wäre auf jeden Fall das neue Gesellschafts- und Taktikspiel Darjeeling, bei dem Teekisten verladen werden müssen, zwischen Teesorten unterschieden und aufbauend auf der realen Marktsituation von Angebot und Nachfrage eine Taktik entwickelt werden kann... ziemlich gut gemacht! Falls Sie jedoch nicht unbedingt Kinder zu beschenken haben, können Sie auch einen Blick in unseren Weihnachtskatalog werfen... oder Sie besuchen eine unserer Filialen und lassen sich beraten, bzw. unseren Webshop. Wir haben die richtigen Spiele für Erwachsene!

Buchtipp: Die Welt des Tees von Cornelia Haller-Zingerling

Der Lebenszyklus von unserem HIGHTEA scheint endgültig zu Ende zu sein. Das für seine wunderbare Atmosphäre, Tees, Küche und Sitzmöbeln beliebte Lokal HIGHTEA musste bereits vor einigen Monaten seine Küche schließen. Der Platz wurde dann als City Show Room des Möbel Depots genutzt. Das DEMMERS TEEHAUS blieb weiter bestehen.

Bald wird es das HIGHTEA nur mehr in der Galerie geben. Diese Fotomontage stammt von dem weltberühmten Künstler Erwin Wurm und zeigt eine seiner "One Minute Sculptures" vor dem HIGHTEA in der Paniglgasse!

Nach dem Samstag, den 5. Jänner 2008 schließen wir diesen Standort. Wir hoffen, bald in der Nähe des Naschmarkts ein neues Teegeschäft zu eröffnen. Wenn Sie über das neue Geschäft informiert werden wollen schicken Sie uns einfach eine Nachricht. Einstweilen können Sie unsere weiteren 7 Filialen oder den Postversand nützen.

>>> Zum Abschied gibt es einige kleine Aktionen, wir freuen uns auf Ihren Besuch! Mehr Infos hier !!!

Dieser Beitrag ist ein Update zu: Gestern im HighTea