Kräutertee ist nicht nur vielseitig im Geschmack, sondern auch sehr gesund. Genießen Sie 10% Rabatt auf alle Kräutertees in unseren Kräuterteewochen vom 15.01.2008 bis 29.01.2008 - exklusiv im DEMMER online shop!

In dem gesamten Kräutertee Sortiment von DEMMERS TEEHAUS ist für jeden Geschmack etwas dabei! Recht neu z.B. im Sortiment ist die Kräuterteemischung BIO Vital Oase mit Melissenblättern, Lemongras, Rooibos, Brombeerblättern und Hagebuttenschalen, aus kontrolliert biologischem Anbau!

Mehr lesen: Artikel Kräutertee – von der Medizin zum Wellnessgetränk (Das Teeblatt, Printausgabe Frühjahr 2004)

Es ist wichtig genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Die Faustregel lautet "täglich mind. 2 Liter". Jedoch wie immer gibt es auch Meinungen die das Gegenteil vertreten. Aber eines ist fix, dass wohl gesündeste Getränk der Welt ist - Wasser! Zusätzlich gibt es bekanntlich eine unüberschaubare Anzahl an aromatischen Tees und Aufgüssen, mit quasi Null Kalorien und noch dazu einer Vielzahl an unterschiedlichen Inhaltstoffen, denen man gesundheitsfördernde Wirkstoffe nachsagt... und so schmeckt das Wasser auch noch nach etwas! Cola ist da eher das Gegenteil. Ich würde sogar jedem abraten davon zu trinken! Zugegebn, ich trinke auch etwa 2-3-mal pro Jahr, wenn z.B. ein Sommertag besonders heiß ist, gerne eine kleine Flasche Cola (vorwiegend Premium Cola mit Eiswürfel und Zitrone). Erst vor wenigen Tagen bin ich bei der Coca Cola Österreich auf der Triester Strasse in Wien vorbei gefahren und musste ein interessantes Bild beobachten (leider hatte ich keine Kamera dabei), als ein Lkw von Wiener Zucker seine komplette Ladung (bestimmt mehrere Tonnen) losen Zucken in die Coca Cola Zentrale kippte. Ganz nebenbei, Coca Cola Österreich wird angeblich innerhalb der kommenden Monate Österreich verlassen und die gesamte Produktion nach Tschechien übersiedeln. Ich wollte eigentlich nicht direkt über Cola schreiben... wir haben ja bereits mal über Tee Cola berichtet, welches von dem Team der Tocklai Experimental Station entwickelt wurde. Ich schreibe über den gratis Trinkbegleiter fürs Handy von Coca Cola. Dazu muss man einfach eine SMS mit dem Stichwort TRINKEN an die 81080 schicken. Denn diesen Trinkbegleiter kann man genauso für Wasser oder eben Tee verwenden; er zeigt an wann man wieder etwas trinken sollte, usw... ist wirklich eine gute Sache! Mehr Infos unter Coca-Cola Trinkbegleiter. Also, trinken Sie genügend (Tee)?

Dieser Beitrag ist ein Update zu: Cola ist gesund!

Im muss gestehen, ich habe mir noch keine Gedanken über Tee und Kindererziehung gemacht. Einerseits zählt Tee für mich seit frühester Kindheit zum Alltag, andererseits bin ich noch nicht in der Situation meinen Kindern "Tee" zu lernen. Erwachsene können natürlich zu Vorträgen gehen oder sonst wo nachlesen und ansehen. Ein gute Methode für Kinder (und Erwachsene) wäre auf jeden Fall das neue Gesellschafts- und Taktikspiel Darjeeling, bei dem Teekisten verladen werden müssen, zwischen Teesorten unterschieden und aufbauend auf der realen Marktsituation von Angebot und Nachfrage eine Taktik entwickelt werden kann... ziemlich gut gemacht! Falls Sie jedoch nicht unbedingt Kinder zu beschenken haben, können Sie auch einen Blick in unseren Weihnachtskatalog werfen... oder Sie besuchen eine unserer Filialen und lassen sich beraten, bzw. unseren Webshop. Wir haben die richtigen Spiele für Erwachsene!

Buchtipp: Die Welt des Tees von Cornelia Haller-Zingerling

Morgen am Samstag den 24. November 2007 (in einem Monat ist schon X-mas!!!) eröffnet unser Tee Standl auf dem Ehrenhof vor dem Schloß Schönbrunn. Der Weihnachtsmarkt hat täglich von 10.00 bis 20.30 Uhr geöffnet. Wir befinden uns im Eck, Stand Nr. 20. Gut erreichbar über U4-Station Schönbrunn oder Hietzing... Wir haben viele weihnachtliche Tees, Schokoladen und Geschenke anzubieten... und auch diese wunderbare Stimmung (siehe Foto) vor dem Schloß!

Heute Abend zwischen 19.00 und 20.00 Uhr gibt es die Möglichkeit einen gratis Tee, Chai oder Punsch zu ergattern! Dazu muss man nichts anderes zu tun, als tagsüber Radio Antenne gehört zu haben und mit dem dort präsentierten Zauberwort im Gedächtnis, bei uns vorm Standl zu erscheinen und dieses Wörtchen zu verkünden (nur Häferleinsatz muss trotzdem bezahlen werden / das bedeutet „Tassenpfand“, für unsere Norddeutschen Leser); aber bitte nicht so laut, damit es nicht einfach von einem Nicht-Radio-Antenne-Hörer nachgesagt werden kann...

Dieser Beitrag ist ein Update zu: Punsch kommt aus Indien und Glühwein aus der Antike? und "Indischer Weihnachtsgruß" und
Punsch & Tee Standl am Altwiener Christkindlmarkt und Ein Moment für den Tee!

Kräutertees gewinnen an Beliebtheit
Asien liegt ebenfalls im Trend
Österreich ist kein klassisches Schwarztee-Land

Wien, 31. Oktober 2007--- Österreich ist zwar nicht das klassische Teeland, dennoch gaben Herr und Frau Österreicher für Teegenuss in den eigenen vier Wänden 2006 im Lebensmittelhandel (ohne Hofer/Lidl) mehr als 47 Mio € aus. Neben der Convenience – fast 95 % des Umsatzes entfallen auf Tee im Beutel – lässt sich in Österreich v.a. auch ein Trend zur Gesundheit beim Teetrinken feststellen.

2006 wurde erstmals mehr Umsatz mit Kräutertee als mit Früchtetee gemacht. Der Umsatz von Kräutertee ist von 2000 auf 2006 um über 80 % in die Höhe geschossen und erreicht nun einen Umsatzanteil von 39 %. Früchtetee, bislang Österreichs Lieblingssorte, bleibt mit einem Anteil von 37 % damit zweitwichtigste Teeart.

Ebenfalls im Steigen ist seit 2 Jahren Grüntee, hier macht sich der Lifestyle Trend zu Asien bemerkbar. Knapp 6 % des Gesamtumsatzes entfallen bereits auf das Boomsegment, das in den letzten beiden Jahren jeweils um fast 9 % zulegen konnte.

Der klassische Schwarztee, den die Briten so lieben, hat in Österreich nur mehr einen Anteil von knapp 18 %. Im Jahr 2000 machte dieses Segment immerhin noch ein Viertel des Gesamtumsatzes aus.

„Der Gesundheitsaspekt ist für den Konsumenten sehr wichtig, die Industrie trägt dieser Entwicklung Rechnung und jährlich findet man unzählige neue Teevarianten in den Regalen. Ein internationaler Trend, der ebenfalls auf Österreich überschwappt, sind Tees in exotischen – bei Tee konkret – asiatischen Sorten. Der klassische Schwarztee hatte in Österreich nie die Poleposition und verliert weiter,“ fasst Martin Prantl, Geschäftsführer Nielsen Österreich, zusammen. (...)

Quelle: ACNielsen

Beim Obersten Gerichtshof in Washington ist gerade ein Verfahren anhängig, ob eine bestimmte religiöse Vereinigung einen bestimmten Kräutertee an Kirchenbesucher während der Messe ausgeschenken darf. In diesem Tee soll eine Droge enthalten sein, die laut internationalem Kodex verboten ist. Die einen berufen sich auf ihre Tradition, die anderen auf internationale Vereinbarungen. Mehr zu diesem Thema finden Sie hier.