Wieder einmal lassen sich die äußerst gesunden Eigenschaften von Tee bekräftigen. So ist die antioxidative Wirkung von Tee, im Vergleich zu anderen Produkten, als hoch einzustufen. Mit zwei Tassen Tee erfüllen Sie die gleiche antioxidative Wirkung wie mit einem Glas Rotwein oder dem Genuss von vier Äpfeln (Vgl. Schokolade). Mit vier Tassen Tee pro Tag treffen Sie so eine gute gesundheitliche Vorsorge.

Die im Tee enthaltenen Flavonoide tragen nicht nur zum Schutz vor freien Radikalen bei, sondern er wirkt sich auch positiv auf die Haut aus. Zudem ist Tee reich an diversen Vitaminen und Mineralstoffen und kann somit durchaus als ein gesundes "Allround-Talent" bezeichnet werden.

Mit Tee kann man nicht nur leichter abnehmen, ungewollten Geruch oder das Vergessen bekämpfen oder Mäusen Flügel verleihen, sonder noch viele andere Dinge als nur trinken!

Die NÖ Gebietskrankenkasse veranstaltet zurzeit eine Vortragsreihe zum s.g. Thema Gender eating. "Männer und Frauen sind verschieden". Ja, da gebe ich der Krankenkassa recht. "..sogar bei der Ernährung". Naja? Statistisch vielleicht... "Während die Herren lieber zu Fleisch und Bier greifen" Mag sein, ich aber nicht... "...lassen sich die Damen eher Salatblätter und Tee schmecken". Gut, Ich aber auch.. was steckt also dahinter? Brauchen Frauen und Männer tatsächlich unterschiedliche Nahrung? Die Vorträge finden noch bis Ende Februar statt. Ich sage dazu nur... Produktempfehlung! Earl Grey Lady Blue versus Assam Herrentee FTGFOP. Ich denke wenn man bzw. frau dran glaubt, dann wirken auch solche Tees. Damit Sie nicht zur Konkurrenz gehen müssen, bei unseren Ayurvedischen Tees, Kräutertees und Rooibos Tees haben Sie eine größere Auswahl!

Dieser Beitrag ist ein Update zu: Kräutertee für Genuss & Wohlbefinden! und Wellness-Wochenende im Kärntner Gitschtal

Kräutertee ist nicht nur vielseitig im Geschmack, sondern auch sehr gesund. Genießen Sie 10% Rabatt auf alle Kräutertees in unseren Kräuterteewochen vom 15.01.2008 bis 29.01.2008 - exklusiv im DEMMER online shop!

In dem gesamten Kräutertee Sortiment von DEMMERS TEEHAUS ist für jeden Geschmack etwas dabei! Recht neu z.B. im Sortiment ist die Kräuterteemischung BIO Vital Oase mit Melissenblättern, Lemongras, Rooibos, Brombeerblättern und Hagebuttenschalen, aus kontrolliert biologischem Anbau!

Mehr lesen: Artikel Kräutertee – von der Medizin zum Wellnessgetränk (Das Teeblatt, Printausgabe Frühjahr 2004)

Es ist wichtig genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Die Faustregel lautet "täglich mind. 2 Liter". Jedoch wie immer gibt es auch Meinungen die das Gegenteil vertreten. Aber eines ist fix, dass wohl gesündeste Getränk der Welt ist - Wasser! Zusätzlich gibt es bekanntlich eine unüberschaubare Anzahl an aromatischen Tees und Aufgüssen, mit quasi Null Kalorien und noch dazu einer Vielzahl an unterschiedlichen Inhaltstoffen, denen man gesundheitsfördernde Wirkstoffe nachsagt... und so schmeckt das Wasser auch noch nach etwas! Cola ist da eher das Gegenteil. Ich würde sogar jedem abraten davon zu trinken! Zugegebn, ich trinke auch etwa 2-3-mal pro Jahr, wenn z.B. ein Sommertag besonders heiß ist, gerne eine kleine Flasche Cola (vorwiegend Premium Cola mit Eiswürfel und Zitrone). Erst vor wenigen Tagen bin ich bei der Coca Cola Österreich auf der Triester Strasse in Wien vorbei gefahren und musste ein interessantes Bild beobachten (leider hatte ich keine Kamera dabei), als ein Lkw von Wiener Zucker seine komplette Ladung (bestimmt mehrere Tonnen) losen Zucken in die Coca Cola Zentrale kippte. Ganz nebenbei, Coca Cola Österreich wird angeblich innerhalb der kommenden Monate Österreich verlassen und die gesamte Produktion nach Tschechien übersiedeln. Ich wollte eigentlich nicht direkt über Cola schreiben... wir haben ja bereits mal über Tee Cola berichtet, welches von dem Team der Tocklai Experimental Station entwickelt wurde. Ich schreibe über den gratis Trinkbegleiter fürs Handy von Coca Cola. Dazu muss man einfach eine SMS mit dem Stichwort TRINKEN an die 81080 schicken. Denn diesen Trinkbegleiter kann man genauso für Wasser oder eben Tee verwenden; er zeigt an wann man wieder etwas trinken sollte, usw... ist wirklich eine gute Sache! Mehr Infos unter Coca-Cola Trinkbegleiter. Also, trinken Sie genügend (Tee)?

Dieser Beitrag ist ein Update zu: Cola ist gesund!

Käse sowie grüner und schwarzer Tee sind gut für die Zähne. Das im Käse enthaltene Fett legt eine Art Schutzfilm um die Zähne, teilt die Landesvertretung Niedersachsen der Techniker Krankenkasse in Hannover mit. Zudem hat Käse wegen seines hohen Anteils an Kalzium remineralisierende Wirkung auf die Zähne. Grüner und schwarzer Tee enthalten so genannte Gerbstoffe. Diese hemmen das Wachstum bestimmter Bakterien, die für das Entstehen von Karies verantwortlich sind.

Das könnte man fast meinen, wenn man eine Meldung auf der Internetseite von CBSNews liest. Da sollen doch japanische Wissenschaftler tatsächlich Mäuse mit Grüntee behandelt und festgestellt haben, dass diese nach der Kur länger und besser schwimmen können als ihre Artgenossen. Na, servas: Für was ist denn der Trank noch alles geeignet? Demnächst werden wohl auch Spitzensportler zu dem Mittel greifen.
Auffällig ist, dass es in letzter Zeit Studien über Studien zum grünen Tee gibt, die etwa behaupten, Grüntee sei bestens als Diättee geeignet, verringere das Risiko eines - Männer aufgepasst - Prostatakrebses oder verhelfe zu außerordentlicher Schönheit.
Da fragt sich der Otto-Normale-Teegenießer: Für was? Gibt es denn keine anderen Forschungsgebiete zum Tee oder wird das so gut bezahlt?
Mich als Teegenießer interessiert nur eines: Tee schmeckt wirklich extrem gut, ja, Grüntee auch. Und schaden tut er auch nicht. Basta!
In der nächsten Ausgabe unserer Kundenzeitung DAS TEEBLATT (erscheint ca. Anfang April und gibt´s auf unserer Website oder in unseren Filialen kostenlos) werden wir uns aus aktuellem Anlass ausführlich dem Thema Grüntee widmen. Aber erwarten Sie sich keine sensationell neuen Studienergebnisse. Wir werden uns auf das Wesentliche (Geschichte, Sorten, Kauftipps, Rezepte) konzentrieren und auf dem Boden der Tatsachen bleiben.

Das vergangene Wochenende verbrachte ich mit meiner Familie im Ayurveda Resort Landhaus Carnia in Weißbriach, das ist etwa 15 Kilometer von Hermagor entfernt. Am Anfang waren wir schon etwas skeptisch, was sich aber im Verlauf unseres Aufenthaltes völlig legte und als unnotwendig herausstellen sollte.
Unsere Gastgeber Elfi und Josef Kirchmair sind sich bewusst, dass wir hier in Mitteleuropa und nicht in Indien leben und passen das Programm an hiesige Lebensgewohnheiten soweit wie möglich an. Dennoch ist es ein tolles Erlebnis, sich ein paar Tage mit diversen Massagen verwöhnen zu lassen und seine Ernährungsgewohnheiten umzustellen, zu hinterfragen. Morgens gab es z. B. immer einen anderen Brei aus Dinkel, Roggen, Gerste usw., den ayurvedischen Kaffee mit vielen Gewürzen wie etwa Ingwer, Kardamom und Sternanis konnten wir wie den ayurvedischen Tee den ganzen Tag genießen, und am Abend gab´s das Desert vor dem eigentlichen Hauptgang :-). Sogar mein 11-jähriger Sohn hat sich darauf eingelassen, und das heißt was.
Wir sind jetzt nicht zu ayurvedischen Gurus mutiert, aber das ein oder andere Rezepterl werden wir sich selber ausprobieren und hin und wieder wird´s auf unserem Herd "ayurvedisch zugehen". Auf jeden Fall hat es allen dreien echt gut getan.

Eine im grünen Tee enthaltene Substanz schützt vor dem Dickwerden. Zumindest im Tierversuch reduzierte das Polyphenol die Zunahme von Körperfett, wie das Deutsche Institut für Ernährungsforschung (DIfE) berichtet. Der Effekt sei wahrscheinlich nicht auf eine Appetitminderung zurückzuführen, sondern auf eine verringerte Aufnahme der Nahrung im Darm und eine gesteigerte Fettverbrennung.

Um den Einfluss anderer Teebestandteile auszuschließen, wurde ein gereinigter Extrakt aus grünem Tee verwendet, der zu über 94 Prozent aus dem Polyphenol (Epigallocatechingallat, EGCG) bestand.

EGCG ist ein Hauptbestandteil des grünen Tees. Die Versuchsmäuse erhielten mehr als vier Wochen lang unterschiedliche Konzentrationen bei gleichzeitig fettreichem Futter. Im Vergleich zu den nicht behandelten Tieren wiesen diese nach 29 Tagen ein deutlich niedrigeres Körpergewicht mit vermindertem Körperfettanteil auf.

"Die zehn- oder hundertfache Wirkung in Pillenform für die Behandlung beim Menschen zu konzentrieren, ist nach bisherigen Erkenntnissen jedoch fragwürdig", warnte Grundlagenforscherin Susanne Klaus vom DIfE.

Grüner Tee enthält große Mengen an Polyphenolen, hauptsächlich Catechine, denen eine senkende Wirkung auf Blutdruck und Cholesterinspiegel sowie ein gewisser Schutz vor Krebs zugesprochen werden.

Ebenso belegen Studien an Tier und Mensch, dass diese Substanzen gewisse gewichtsreduzierende Eigenschaften besitzen. Vier oder fünf Tassen grüner Tee am Tag würden derartige Wirkungen hervorrufen, sagte Susanne Klaus mit Berufung auf Studien aus Asien.

(Quelle, dpa v. 1. 3. 05)

Haben Sie sich eigentlich schon einmal Gedanken darüber gemacht, was man mit Tee noch alles machen kann außer trinken? Da gibt es nämlich noch einige ganz angenehme Nebeneffekte.

Ein mit aufgebrühtem Schwarztee gefülltes Teesäckchen hilft geschwollenen Augen sich wieder auf ihrer normale Größe und ihrem gewohnten Outfit anzupassen. Aber Vorsicht: Der Tee sollte vor der Anwendung etwas abkühlen. -:)

Die in Schwarztee enthaltenen Tannine setzen Warzen kräftig zu.

Der Aufguss von Kamillentee verleiht dunklem Haar neuen Glanz.

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