BIO ist gut. Speziell bei Tee, in vielerlei Hinsicht... der Trend im Teemarkt (zumindest was Indien betrifft) ist nicht zu übersehen. Man könnte sogar vermuten, dass z.B. die gesamte Teeanbauregion Darjeeling in etwa 10 Jahre komplett auf biologischen Anbau umgestellt hat! Es gibt dort ja schon sehr viele BIO Gärten die herrliche TEElikatessen produzieren! In Assam sieht die Lage ganz anders aus. Einerseits gibt es nicht sehr viele Gärten die biologisch produzieren und andererseits schmecken viele BIO Tees aus Assam einfach nicht... Es gibt in Indien und/oder auch anderen teeproduzierenden Ländern einen sehr hohen Eigenbedarf an Tee. Die Ursache ist unter anderem die Bevölkerungsexplosion. Daher besteht wenig Interesse daran, für europäische Kunden einen "kontrolliert, biologischen Tee" herzustellen, wo doch der Tee im eigenen Land gerne und ausreichend getrunken wird. Unser Einkaufsteam hat es geschafft einen BIO Assam TGFOP (Nr. 1530) für unser Sortiment einzukaufen! Die Sensation daran? Nun ist alles anders! Zum ersten mal in unserer Geschichte haben wir einen ganz tollen BIO Tee aus Assam bekommen! Wir sind stolz und glücklich! Freuen Sie sich mit uns, dieser Tee ist eine Freude!

Ja, es gibt immer wieder kleinere Gärten, die offen sind für eine Zusammenarbeit mit Kunden aus Übersee. Guwahati ist die Hauptstadt von Assam. In unmittelbarer Nähe befindet sich die Plantage Rembeng, die ca. 250 ha groß ist. Auf diesem gesamten Areal wohnen rund 1.500 Menschen. Davon sind in etwa 600 Personen permanent mit der Teeproduktion beschäftigt. In Spitzenzeiten sogar bis zu 1.000 Personen. Auf dem Areal gibt es auch ein Krankenhaus, zwei Kinderheime und zwei Grundschulen. Für die Ausbildung der Kinder und die medizinische Versorgung der Familien ist somit gesorgt. Seit 1992 ist das gesamte Grundstück auf kontrolliert biologische Produktion umgestellt.

Der Tee BIO Assam TGFOP (Nr. 1531) hat ein schönes, dunkles und gleichmäßiges Blatt mit vereinzelten goldenen Blattspitzen. Bereits das trockene Blatt hat eine kräftige frische Note, die sich im Aufguss mit einer rot-strahlenden Tasse zeigt - ausgewogenes, fein würziges Aroma.